[Publication – 2020] Chapitre 4 – Extrait de « Semences Paysannes en Afrique de l’Ouest – Guide de production en agroécologie »
La partie à récolter dépend des espèces mais la règle principale est que les graines doivent avoir atteint la maturité.
On choisit bien les conditions climatiques et l’heure. Certaines plantes se récoltent tôt, d’autres en pleine journée d’autres en fin de journée. Par exemple, pour des graines qui s’envolent facilement comme celles de la laitue, ne pas récolter quand il y a trop de vent.
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Les chapitres du guide de production
Cultiver ses semences en agroécologie paysanne : quelques notions pratiques
Conseils de culture particuliers pour faire ses semences paysannes
Les fondamentaux de la semence et de la sélection
L’extraction, le séchage et le tri
La conservation
Le test de germination
La « Case vivante de semences paysannes » pour gérer les semences paysannes collectivement et assurer leur qualité
Semences, normes et paysans
